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上蓮とベトナム料理のことでメールのやりとりした。虎が行ってみたいお店はこことか。ベトナム料理 有楽町イトシア バインセオサイゴン有楽町・銀座駅徒歩3分 アジアンフード
銀座なので行きやすいかと思いますけどどうですかね？
7月頃から、ベトナムのサンドイッチ、バインミーが食べたくて高田馬場に行ったりしたんでございますが、都内ではあっちこっちで扱うお店があって羨ましい。米粉を混ぜた、ぱりぱり食感のフランスパンで作るサンドイッチだから、美味しくない訳がないです